櫥窗廣告與店牌廣告既是有機(jī)的統(tǒng)一體，又是相對(duì)獨(dú)立的一部分。櫥窗就好比是餐廳的眼睛，可以利用它把餐廳經(jīng)營(yíng)的主題、經(jīng)營(yíng)的特色或是經(jīng)營(yíng)的主要產(chǎn)品通過(guò)靜態(tài)或動(dòng)態(tài)的，形式一一給予展示。
遺憾的是受各種技術(shù)條件的限制，目前，我國(guó)櫥窗廣告在餐飲經(jīng)營(yíng)中仍不太常用。大部分餐廳不是密密實(shí)實(shí)的外墻，就是通透的落地玻璃。櫥而窗較之外墻，多了一份宣傳的機(jī)會(huì)；較之通透的落地玻璃，則是多了一份含蓄，多了一份神秘。
如美國(guó)密蘇里州堪薩斯城的Winning Streaks 運(yùn)動(dòng)餐廳，整個(gè)外形就是是一個(gè)用歐式泥磚、多窗格拱形窗戶(hù)和鋼制露天看臺(tái)支座的微型運(yùn)動(dòng)場(chǎng)。它充分利用了餐廳的我個(gè)拱形窗戶(hù)，每個(gè)窗戶(hù)都加以巧妙的設(shè)計(jì)和利用，有的陳列餐具和玻璃器皿，有的陳列了各類(lèi)運(yùn)動(dòng)的報(bào)刊消息。借助形形色色的櫥窗廣告，讓那些初時(shí)被“運(yùn)動(dòng)場(chǎng)”外形弄糊涂了的顧客明白這是一家餐廳其主題是運(yùn)動(dòng)。
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